O processo de produção de etanol a partir de açúcares e leveduras, como a espécie Spathaspora arborariae, é representado corretamente na alternativa A: Açúcares + leveduras = álcool etílico + CO2. Durante a fermentação alcoólica, as leveduras consomem os açúcares presentes no mosto e produzem etanol e dióxido de carbono como subprodutos.
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Biociências: Biologia Celular e Bioquímica
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