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A respeito do P%, assinale a alternativa correta: a. Valores entre 12 a 14% para idosos indica que há deficiência quanto a energia derivada de pro...

A respeito do P%, assinale a alternativa correta: a. Valores entre 12 a 14% para idosos indica que há deficiência quanto a energia derivada de proteína, ocasionando assim um catabolismo proteico. b. P% maior que 15%, indica que a dieta pode conter um teor proteico alto ou que a quantidade de energia total é baixa. c. P% maior que 15%, indica que a dieta contem baixo teor de proteína e alto teor de energia. d. Dietas com P% menor que 10% indicará sempre inadequação visto que o teor de proteína será maior que as calorias totais da dieta. e. Representa a relação de lipídios e energia da dieta.

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A alternativa correta é a letra B: "P% maior que 15%, indica que a dieta pode conter um teor proteico alto ou que a quantidade de energia total é baixa." O P% é a porcentagem de proteína em relação ao total de calorias da dieta. Quando o valor de P% é maior que 15%, pode indicar que a dieta contém um teor proteico alto ou que a quantidade de energia total é baixa. É importante lembrar que a interpretação do P% deve ser feita de forma individualizada, levando em consideração as necessidades nutricionais de cada pessoa.

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