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What are the proteins called that do not have all the essential amino acids and the amounts they have are also insufficient for maintaining health?...

What are the proteins called that do not have all the essential amino acids and the amounts they have are also insufficient for maintaining health?

As proteínas simples são aquelas que não possuem todos os aminoácidos essenciais e as quantidades que possuem também são insuficientes para a manutenção da saúde.

Essa pergunta também está no material:

aula_3
43 pág.

Bioquímica I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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As proteínas que não possuem todos os aminoácidos essenciais e em quantidades insuficientes para manter a saúde são chamadas de proteínas incompletas.

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