Como se sabe o metabolismo das gorduras é mais complexo quando comparados a dos carboidratos. Além disso, o consumo das gorduras depende da diminuição das concentrações de carboidratos nos músculos e no fígado, fato este, que dificulta a queima de gordura e o processo e emagrecimento promovido pelo exercício físico. Neste sentido, destaque o tipo de gordura que é utilizado como fonte de energia.
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Fisiologia do Exercício
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