- Química Orgânica Experimental (Prática de Laboratório)

Leia o excerto de texto:

"A solubilidade de uma substância é um fator importante para sua caracterização, seu acondicionamento e sua separação de compostos indesejados [...]. O fator predominante dessa propriedade física é a polaridade, determinada vetorialmente a partir da geometria molecular da substância sendo denominado momento dipolar (μ

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) da molécula. [...] Como a dissolução de um soluto em um solvente compreende a interação entre suas partículas, essa só ocorre a partir do momento em que houver afinidade entre elas. Como regra empírica, temos que semelhante dissolve semelhante [...]".

Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: BENEDINE, D. L. Rota de Aprendizagem da Aula 2. Química orgânica experimental. Curitiba: Intersaberes, 2020. p. 3.

Considerando o excerto de texto e os conteúdos da Rota de Aprendizagem da Aula 2 de Química orgânica experimental sobre determinação de solubilidade, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções verdadeiras e F para as asserções falsas.

I.  (     ) Solventes apolares são capazes de interagir com compostos de mesma polaridade por meio de interações do tipo dipolo-dipolo ou ligações de hidrogênio.

II. (     ) Solventes polares são capazes de solvatar compostos polares por meio de interações de Van der Waals (Dipolo Induzido; Forças de London) entre o soluto e o solvente.

III. (     ) A água é uma substância essencialmente polar, as substâncias miscíveis neste solvente são também polares (hidrófilas) denominadas hidrossolúveis.

IV. (     ) As substâncias apolares tendem a apresentar afinidade pelos lipídios (lipófilas) sendo denominadas lipossolúveis.

V. (     ) Em um sistema composto de substâncias de mesma polaridade, os componentes são imiscíveis, dando origem a uma mistura homogênea.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

AF – F – V – F - F

BF – F – V – V - V

CV – F – V – V - F

DF – V – V – V - F

EF – F – V – V - F