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Respostas
A alternativa correta é a letra D) Somente a afirmativa I está correta. Justificativa: I- Um álcool de cadeia curta é insolúvel em água, em qualquer proporção. (Correta) II- A ligação de hidrogênio é formada entre um átomo mais eletronegativo e hidrogênio ligado a um átomo como nitrogênio ou oxigênio. (Incorreta) III- À medida que tamanho da cadeia hidrofóbica de um álcool aumenta, sua solubilidade em água aumenta. (Incorreta) A afirmativa II está incorreta, pois a ligação de hidrogênio é formada entre um átomo eletronegativo (como oxigênio, nitrogênio ou flúor) e um átomo de hidrogênio ligado a outro átomo eletronegativo. A afirmativa III também está incorreta, pois à medida que o tamanho da cadeia hidrofóbica de um álcool aumenta, sua solubilidade em água diminui.
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