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Ed 
A alternativa que não é relevante para o projeto do layout de uma empresa processadora de alimentos é a letra D) Administrar o risco operacional. Embora seja importante gerenciar os riscos operacionais, esse objetivo não está diretamente relacionado ao layout da empresa. Os outros objetivos mencionados (suprimir áreas ocupadas de maneira desnecessária, melhorar a supervisão e o controle e reduzir o trabalho indireto) estão diretamente relacionados ao layout da empresa e são importantes para garantir a eficiência e a produtividade do processo.
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