10. Recentemente, foram descritos casos no norte do país de pacientes que contraíram a Doença de Chagas pela ingestão de derivados de açaí, sendo q...

10. Recentemente, foram descritos casos no norte do país de pacientes que contraíram a Doença de Chagas pela ingestão de derivados de açaí, sendo que alguns morreram. Curiosamente, esse não era o padrão conhecido de contágio pelo Trypanosoma cruzi, o que chamou a atenção das autoridades sanitárias e população em geral. Qual pode ter sido a causa dessas infecções? a) O protozoário causador dessa doença encontra-se livre nas plantas, mas ainda não tinha sido detectado no açaí. b) O vetor infectado, um inseto da família Triatomideae, provavelmente encontrava-se no açaí que foi processado. c) A bactéria causadora da doença é resistente aos antibióticos disponíveis e foi detectada no suco do açaí. d) A Doença de Chagas tem uma evolução rápida, facilitando sua transmissão pelo mosquito Anopheles. e) O suco de açaí é um alimento muito rico em nutrientes, constituindo um meio ótimo para multiplicação desse fungo.