A alternativa correta é o amido, que é um polissacarídeo de reserva encontrado em plantas. A quitina é um polissacarídeo estrutural encontrado em animais, como insetos e crustáceos. A queratina é uma proteína estrutural encontrada em tecidos animais, como cabelos e unhas. A celulose é um polissacarídeo estrutural encontrado em plantas e é um componente importante da parede celular. O glicogênio é um polissacarídeo de reserva encontrado em animais, incluindo humanos.
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