As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de outras funções, liberam maior quanti...
As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de outras funções, liberam maior quantidade de calorias por grama se comparadas com carboidratos e proteínas. Alguns lipídeos são classi�cados como “ruins” e “bons”. Podemos citar como exemplos de ruins e bons, respectivamente:
a. Gorduras saturadas e gorduras insaturadas.
b. Gorduras trans e gorduras monoinsaturadas.
c. Gorduras monoinsaturadas e gorduras poli-insaturadas.
a. Gorduras saturadas e gorduras insaturadas.
b. Gorduras trans e gorduras monoinsaturadas.
c. Gorduras monoinsaturadas e gorduras poli-insaturadas.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A: Gorduras saturadas e gorduras insaturadas. As gorduras saturadas são consideradas "ruins" porque aumentam o colesterol ruim (LDL) no sangue, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Já as gorduras insaturadas são consideradas "boas" porque ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom (HDL), além de terem efeito anti-inflamatório e antioxidante.
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