Os triacilgliceróis são moléculas de gordura que são armazenadas no tecido adiposo do corpo humano. Eles são transportados no organismo através das lipoproteínas, que são partículas compostas por proteínas e lipídios. Existem diferentes tipos de lipoproteínas, como as LDL (lipoproteínas de baixa densidade) e as HDL (lipoproteínas de alta densidade), que têm funções diferentes no transporte de lipídios pelo corpo. As LDL são responsáveis por transportar o colesterol e os triacilgliceróis do fígado para os tecidos periféricos, enquanto as HDL transportam o colesterol dos tecidos periféricos de volta para o fígado, onde ele é metabolizado e eliminado do corpo.
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