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O objetivo da proteção aos produtores agrícolas é evitar que eles sofram perdas financeiras significativas em caso de queda acentuada nos preços de mercado, o que pode ocorrer devido a fatores como superprodução ou condições climáticas favoráveis. Essa proteção é geralmente oferecida por meio de políticas governamentais, como subsídios ou programas de seguro agrícola.
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