Sendo a glândula mamária um dos órgãos que mais consomem energia no organismo animal, a principal fonte de energia para a síntese de lactose, para ...

Sendo a glândula mamária um dos órgãos que mais consomem energia no organismo animal, a principal fonte de energia para a síntese de lactose, para a produção de leite, é oriunda dos ácidos graxos voláteis (AGV), resultantes da fermentação ruminal dos carboidratos. Quando se pensa em síntese de lactose, para a produção de leite, o principal AGV é:


a) Glicose.
b) Propiônico.
c) Palmítico.
d) Butírico.
e) Valérico.