Os óleos essenciais, também denominados óleos voláteis, óleos etéreos ou essências, têm grande aplicação em diversos setores econômicos, destacando...

Os óleos essenciais, também denominados óleos voláteis, óleos etéreos ou essências, têm grande aplicação em diversos setores econômicos, destacando-se o uso nos setores de perfumaria e alimentício. Os óleos essenciais movimentam grande quantia de dinheiro por meio de um comércio mundial, em que o Brasil é um dos maiores importadores, e os Estados Unidos o maior consumidor. Esses óleos essenciais são uma mistura complexa de substâncias, e neles estão presentes os metabólitos secundários das classes: a. fenilpropanoides, flavonoides e alcaloides. b. alcaloides e taninos. c. terpenoides, quinonas e taninos. d. fenilpropanoides e terpenoides.


a. fenilpropanoides, flavonoides e alcaloides.
b. alcaloides e taninos.
c. terpenoides, quinonas e taninos.
d. fenilpropanoides e terpenoides.