A alternativa correta é a letra B) bicarbonato de sódio. Ao ser dissolvido em água pura, o bicarbonato de sódio libera íons hidroxila (OH-) que reagem com os íons hidrogênio (H+) presentes na água, aumentando a concentração de OH- e, consequentemente, elevando o pH da solução acima de 7. As outras substâncias apresentadas na lista são ácido clorídrico (HCl), cloreto de sódio (NaCl), álcool etílico (C2H5OH) e cloreto de amônio (NH4Cl), que, ao serem dissolvidas em água pura, resultam em soluções aquosas ácidas ou neutras.
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