Quais são as CARACTERÍSTICAS GERAIS DO MICETISMO? Micetismo é o termo utilizado para as intoxicações ocorridas por ingestão de cogumelos venenosos...

As características gerais do micetismo são: - O micetismo é uma intoxicação causada pela ingestão de cogumelos venenosos. - Os compostos tóxicos dos cogumelos são resistentes às alterações físico-químicas, não sendo destruídos pelo calor da cocção ou do congelamento. - O poder letal dos cogumelos tóxicos continua intacto mesmo após a preparação dos alimentos. - Os sintomas do micetismo podem variar de acordo com o tipo de cogumelo ingerido e a quantidade, podendo incluir náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal, sudorese, tremores, alucinações, convulsões e até mesmo coma e morte. - O tratamento do micetismo deve ser feito em ambiente hospitalar, com medidas de suporte e, em alguns casos, uso de antídotos específicos.