O pâncreas é um órgão glandular que tem além da função endócrinas a função exócrina relacionada com a secreção de suco pancreático para o duodeno. ...

O suco pancreático contém várias enzimas importantes para a digestão, incluindo: - Tripsina: quebra proteínas em peptídeos menores; - Quimotripsina: quebra proteínas em peptídeos menores; - Amilase pancreática: quebra amido em açúcares menores; - Lipase pancreática: quebra gorduras em ácidos graxos e glicerol; - Ribonuclease e desoxirribonuclease: quebra ácidos nucleicos em nucleotídeos menores.