As interações intermoleculares são importantes para o funcionamento das enzimas, pois essas interações são responsáveis pela estabilidade da estrutura tridimensional da enzima. As enzimas são proteínas que possuem uma estrutura tridimensional específica, que é fundamental para sua atividade catalítica. As interações intermoleculares, como as ligações de hidrogênio, as interações hidrofóbicas e as interações eletrostáticas, são responsáveis por manter essa estrutura tridimensional estável e funcional. Além disso, essas interações também podem estar envolvidas na interação da enzima com seu substrato, facilitando a formação do complexo enzima-substrato e, consequentemente, a catálise da reação química.
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