“Apesar de representar apenas 2% do peso corporal total, o cérebro humano é responsável pelo consumo de 25% de toda a glicose circulante e por 20% ...

Essa afirmação é verdadeira. Apesar de representar apenas 2% do peso corporal total, o cérebro humano é um órgão extremamente ativo e consome uma grande quantidade de energia para funcionar adequadamente. Por isso, ele é responsável pelo consumo de cerca de 25% de toda a glicose circulante e por 20% do oxigênio disponível no organismo em condições de repouso.