Os ciclos Topping e Bottoming são dois tipos de sistemas de cogeração utilizados na indústria sucroalcooleira. O ciclo Topping é um sistema em que o vapor é gerado em uma caldeira de alta pressão e alta temperatura, e em seguida é utilizado para gerar energia elétrica em uma turbina a vapor. O vapor que sai da turbina é então utilizado para processos industriais, como a produção de açúcar e etanol. Já o ciclo Bottoming é um sistema em que o vapor é gerado em uma caldeira de baixa pressão e temperatura, e é utilizado para processos industriais. O vapor que sai desses processos é então utilizado para gerar energia elétrica em uma turbina a vapor. A principal diferença entre os dois ciclos é que o ciclo Topping é mais eficiente na geração de energia elétrica, enquanto o ciclo Bottoming é mais eficiente na utilização do vapor para processos industriais.
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