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Questão 01 - O cheiro característico do peixe e, sobretudo, do peixe podre deve-se à função orgânica:
a) Amina
b) éster.
c) amida.
d) cetona.
e) aldeído.


a) Amina
b) éster.
c) amida.
d) cetona.
e) aldeído.
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Exercícios Para o Conhecimento

há 2 anos

Respostas

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há 2 anos

A resposta correta é a alternativa A) Amina. O cheiro característico do peixe e, sobretudo, do peixe podre, deve-se à presença de aminas orgânicas, que são compostos nitrogenados que possuem um odor forte e desagradável.

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