A alternativa correta é a letra D: As sentenças I e IV estão corretas. Justificativa: - A sentença I está correta, pois as reservas nutritivas de natureza lipídica são compostas de gorduras neutras, que são formadas por um glicerol e três ácidos graxos. - A sentença II está incorreta, pois as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) são conhecidas como "colesterol ruim", pois transportam o colesterol do fígado para os tecidos extra-hepáticos, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. - A sentença III está incorreta, pois os lipídeos estruturais são mais complexos que os de reserva nutritiva, já que possuem funções específicas na membrana celular. - A sentença IV está correta, pois a maioria dos lipídeos adquiridos pela nossa dieta está na forma de triglicerídeos, que são quebrados pelas ações de enzimas específicas em seus constituintes mais simples durante a digestão.
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