Glutamato é um aminoácido importante na transaminação. II - o processo de desaminação pode gerar III - A vitamina B6 é importante para a degradação...

A alternativa correta é a letra E) As afirmativas I, II e III estão corretas. Explicação: I - Glutamato é um aminoácido importante na transaminação. II - O processo de desaminação pode gerar glutamato. III - A vitamina B6 é importante para a degradação dos aminoácidos. A afirmativa I está correta, pois o glutamato é um aminoácido importante na transaminação, que é um processo de transferência de grupos amino entre aminoácidos e alfa-cetoglutarato. A afirmativa II está correta, pois o processo de desaminação pode gerar glutamato, que é um dos produtos da desaminação oxidativa do aminoácido glutamina. A afirmativa III está correta, pois a vitamina B6 é importante para a degradação dos aminoácidos, pois atua como coenzima em diversas reações de transaminação e desaminação.