A atitude da nutricionista foi correta, pois a hemoglobina glicada alta indica que o paciente não está controlando sua dieta no dia-a-dia, o que pode levar a complicações no controle do diabetes. A prescrição de uma dieta pobre em carboidratos é uma estratégia nutricional eficaz para o controle do diabetes e a indicação para avaliação médica é importante para verificar a necessidade de tratamento medicamentoso. A opção correta é a letra B.
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