A gastronomia ganhou notoriedade graças a Chefs franceses que desenvolveram a arte de cozinhar para um trabalho de alto padrão, criando técnicas, r...

A gastronomia ganhou notoriedade graças a Chefs franceses que desenvolveram a arte de cozinhar para um trabalho de alto padrão, criando técnicas, receitas clássicas e padrões de serviço. Alguns desses chefs que fizeram a história da gastronomia clássica francesa são: I. Varenne, Carême, Atala. II. Savarin, Adrià, Escoffier. III. Bocuse, Carême, Escoffier. IV. Carême e Escoffier. V. Bocuse e Escoffier. É correto o que se afirma em: a. III, apenas. b. V, apenas. c. I e III, apenas. d. II, III e IV. e. IV, apenas.