A gastronomia é como uma arte que desperta o prazer de quem a aprecia. Sobre a gastronomia, analise as afirmativas a seguir: I- Alimentação é o ato...
A gastronomia é como uma arte que desperta o prazer de quem a aprecia. Sobre a gastronomia, analise as afirmativas a seguir: I- Alimentação é o ato de se nutrir por meio de ingredientes in natura ou industrializados que servem de fonte de nutrição para as pessoas. II- Gastronomia quer dizer o estudo das leis do estômago. III- Os termos análogos que dão nome ao conjunto de utensílios, ingredientes e pratos típicos de um país ou de uma região, é definido como gastronomia. IV- A gastronomia compreende todo o universo do setor de alimentos e bebidas.Assinale a alternativa CORRETA:
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra IV, pois a gastronomia compreende todo o universo do setor de alimentos e bebidas. As outras afirmativas estão incorretas: a alimentação é o ato de se nutrir, mas a gastronomia é a arte de cozinhar e preparar alimentos de forma agradável e estética; gastronomia não significa o estudo das leis do estômago, mas sim o estudo da culinária e da arte de cozinhar; e os termos análogos que dão nome ao conjunto de utensílios, ingredientes e pratos típicos de um país ou de uma região são definidos como culinária ou cozinha típica, e não como gastronomia.
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