No Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017, dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados. Leia as afirmações abaixo: I. Os...

No Decreto n° 9.013, de 29 de março de 2017, dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados. Leia as afirmações abaixo: I. Os ovos só podem ser expostos ao consumo humano quando previamente submetidos à inspeção e à classificação. II. Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A”, “B” e “C”, de acordo com as suas características qualitativas. III. Os ovos da categoria “B” serão destinados exclusivamente à industrialização. IV. São permitidas a utilização e a lavagem de ovos sujos trincados para a fabricação de derivados de ovos. É correto apenas o que se afirma em: a. Apenas II e III são verdadeiras. b. Apenas III e IV são verdadeiras. c. Apenas II e IV são verdadeiras. d. Apenas I e IV são verdadeiras. e. Apenas I e III são verdadeiras.