Para evitar contaminações nos alimentos, o nutricionista deve conhecer todos os fatores envolvidos no crescimento de microrganismos. Com isso, é po...
Para evitar contaminações nos alimentos, o nutricionista deve conhecer todos os fatores envolvidos no crescimento de microrganismos. Com isso, é possível desenvolver estratégias de prevenção da contaminação alimentar. Em relação à prevenção de contaminação, assinale a alternativa correta.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta para prevenção de contaminação alimentar é a letra "C": "Manter a higiene pessoal e dos utensílios, além de controlar a temperatura e o tempo de armazenamento dos alimentos".
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