“Os bancos de dados, em sua maioria, têm sido elaborados para a avaliação da ingestão ____________; dessa forma, apresentam principalmente resultad...

“Os bancos de dados, em sua maioria, têm sido elaborados para a avaliação da ingestão ____________; dessa forma, apresentam principalmente resultados de alimentos produzidos ao longo de todo o ano, valores médios de diversas regiões do país, valores de resultados de amostras compostas ou calculados de amostras individuais. “

• De vitaminas.
• Nutricional.
• Funcional.
• Proteica.