De um modo geral, nos programas dos diferentes países, os resíduos são incluídos considerando-se, exceto:

• O potencial do bom emprego das drogas que resultam em resíduos, evitado pela utilização de boas práticas agrícolas e pecuárias, especialmente quanto ao uso correto de agrotóxicos e medicamentos veterinários
• Se uma substância deixa resíduo
• A toxicidade do resíduo para a saúde do consumidor
• O potencial de exposição da população ao resíduo, referenciado pelos hábitos alimentares e poder aquisitivo das populações