Os carboidratos são considerados "poupadores de proteínas" porque, quando consumidos em quantidade suficiente, impedem que as proteínas sejam utilizadas como fonte de energia pelo organismo. Dessa forma, as proteínas podem desempenhar suas funções essenciais, como a construção e reparação de tecidos, sem serem desviadas para a produção de energia. Portanto, a alternativa correta é a letra E.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar