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Avaliação Nutricional

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(UFSB) Sobre a aferição de dobras cutâneas em adultos, assinale a afirmativa correta:

A) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura subcutânea em vários pontos do corpo.
X B) É utilizada para estimar a gordura corporal subcutânea e abdominal por meio da medida de circunferências em um ou mais pontos do corpo.
C) Deve ser feita do lado esquerdo do corpo, nas regiões do tríceps, bíceps, coxa e panturrilha, para estimar a gordura corporal total.
D) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura intramuscular em um ou mais pontos do corpo.


A) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura subcutânea em vários pontos do corpo.
X B) É utilizada para estimar a gordura corporal subcutânea e abdominal por meio da medida de circunferências em um ou mais pontos do corpo.
C) Deve ser feita do lado esquerdo do corpo, nas regiões do tríceps, bíceps, coxa e panturrilha, para estimar a gordura corporal total.
D) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura intramuscular em um ou mais pontos do corpo.
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há 2 anos

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há 2 anos

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há 5 meses

Vamos analisar as alternativas sobre a aferição de dobras cutâneas em adultos: A) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura subcutânea em vários pontos do corpo. - Esta afirmativa está correta, pois a aferição de dobras cutâneas realmente visa estimar a gordura corporal total a partir da gordura subcutânea. B) É utilizada para estimar a gordura corporal subcutânea e abdominal por meio da medida de circunferências em um ou mais pontos do corpo. - Esta afirmativa está incorreta, pois a aferição de dobras cutâneas não utiliza medidas de circunferências, mas sim a espessura das dobras. C) Deve ser feita do lado esquerdo do corpo, nas regiões do tríceps, bíceps, coxa e panturrilha, para estimar a gordura corporal total. - Embora a aferição possa ser feita em várias regiões, não é uma regra que deve ser feita apenas do lado esquerdo. D) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura intramuscular em um ou mais pontos do corpo. - Esta afirmativa está incorreta, pois a aferição de dobras cutâneas não mede gordura intramuscular. Portanto, a alternativa correta é a) É utilizada para estimar a gordura corporal total por meio de valores de gordura subcutânea em vários pontos do corpo.

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há 2 anos

A alternativa correta é a letra B) É utilizada para estimar a gordura corporal subcutânea e abdominal por meio da medida de circunferências em um ou mais pontos do corpo. A aferição de dobras cutâneas é uma técnica utilizada para avaliar a composição corporal, que consiste em medir a espessura das dobras cutâneas em diferentes pontos do corpo, como tríceps, subescapular, supra-ilíaca, entre outros. Com base nesses valores, é possível estimar a quantidade de gordura subcutânea presente no corpo. Já a medida de circunferências é utilizada para estimar a gordura corporal abdominal, que está relacionada a um maior risco de doenças cardiovasculares e metabólicas.

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001 (Instituto Consulplan – 2021) - A avaliação nutricional no indivíduo adulto apresenta como objetivos a identificação de situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabelecidos, o estabelecimento das necessidades nutricionais individualizadas e da via mais adequada para a terapia nutricional, assim como a permissão da avaliação e o monitoramento da terapêutica proposta. Sobre a avaliação e o estado nutricional do indivíduo adulto, analise as afirmativas a seguir.

I. Um homem adulto apresenta taxa metabólica basal maior que uma mulher de mesmo peso e altura.
II. O local recomendado pela Organização Mundial da Saúde para medição da circunferência da cintura é o ponto médio entre a costela inferior e a crista ilíaca.
III. O Índice de Massa Corporal (IMC) não deve ser usado isoladamente para avaliar o estado nutricional, pois é um indicador pobre para avaliar a composição nutricional.

Estão corretas as afirmativas
A) I, II e III.
B) I e III, apenas.
X C) II e III, apenas.
D) I e II, apenas.

I. Um homem adulto apresenta taxa metabólica basal maior que uma mulher de mesmo peso e altura.
II. O local recomendado pela Organização Mundial da Saúde para medição da circunferência da cintura é o ponto médio entre a costela inferior e a crista ilíaca.
III. O Índice de Massa Corporal (IMC) não deve ser usado isoladamente para avaliar o estado nutricional, pois é um indicador pobre para avaliar a composição nutricional.
A) I, II e III.
B) I e III, apenas.
X C) II e III, apenas.
D) I e II, apenas.

002 Em se tratando da avaliação bioquímica do estado nutricional relativo às proteínas, pode-se afirmar que a _______________ não é um índice apropriado para avaliar o estado proteico quando a anemia por deficiência de ferro e a desnutrição energético-proteica estão presentes de maneira concomitante. A _______________, por sua vez, apesar de ser usada com frequência, possui uma meia-vida longa (18 a 20 dias) e tem baixa sensibilidade na avaliação da desnutrição aguda. Quando disponível, deve - se realizar a dosagem de __________________, de meia-vida curta, que é considerada, dentre os três, o melhor indicador das mudanças nutricionais.
A alternativa que preenche, correta e sequencialmente, as lacunas do trecho acima é

A) hemoglobina / albumina / transferrina
X B) transferrina / albumina / pré-albumina
C) transferrina / globulina / proteína C reativa
D) albumina / pré-albumina / proteína transportadora de retinol
E) albumina / transferrina / globulina


A) hemoglobina / albumina / transferrina
X B) transferrina / albumina / pré-albumina
C) transferrina / globulina / proteína C reativa
D) albumina / pré-albumina / proteína transportadora de retinol
E) albumina / transferrina / globulina

(UFTM – 2021) - Sobre a avaliação nutricional no praticante de atividade física, analise as afirmativas.

I. A avaliação nutricional completa envolve a avaliação dietética, a avaliação bioquímica e a avaliação clínica.
II. O peso corporal é uma medida antropométrica constituída por tecido adiposo, tecido magro.
III. O índice de massa corporal não distingue a massa de gordura da massa magra corporal, razão por que seu cálculo não é indicado para a avaliação da adiposidade corporal.
IV. O inquérito alimentar oferece subsídios para a determinação da orientação nutricional, mesmo para indivíduos classificados em estado nutricional adequado pela antropometria.

Estão corretas as afirmativas:
A) I, apenas.
B) I e II, apenas.
X C) II, III e IV, apenas.
D) I, II e IV, apenas.
E) III e IV, apenas.

I. A avaliação nutricional completa envolve a avaliação dietética, a avaliação bioquímica e a avaliação clínica.
II. O peso corporal é uma medida antropométrica constituída por tecido adiposo, tecido magro.
III. O índice de massa corporal não distingue a massa de gordura da massa magra corporal, razão por que seu cálculo não é indicado para a avaliação da adiposidade corporal.
IV. O inquérito alimentar oferece subsídios para a determinação da orientação nutricional, mesmo para indivíduos classificados em estado nutricional adequado pela antropometria.
A) I, apenas.
B) I e II, apenas.
X C) II, III e IV, apenas.
D) I, II e IV, apenas.
E) III e IV, apenas.

Albuminemia normalmente se relaciona com


A) infecções agudas.
B) desidratação.
X C) inflamação.
D) desnutrição.
E) infecções crônicas.

Para um indivíduo com idade entre 20 a 26 anos o valor de IMC entre 25,0 e 29,99 estes dados representam:


A) baixo peso.
B) sobrepeso.
X C) peso adequado.
D) obesidade.
E) muito baixo peso.

Indique a proteína plasmática, que, apesar de muito utilizada na prática clínica, é pouco sensível às rápidas variações do estado nutricional:


A) proteína transportadora de retinol.
B) pré-albumina.
X C) albumina.
D) proteína transportadora de retinol.
E) transferrina.

Para estimar requisitos energéticos, a taxa metabólica de repouso (TMR) ou gasto energético em repouso (GER) pode ser medida usando equações de predição estimadas ou usar um dispositivo portátil, ou aparelho de mensuração do consumo de O2, normalmente usados na fisiologia do exercício ou em ambientes de pesquisa para medir o consumo de oxigênio de uma pessoa a fim de determinar a TMR ou taxa metabólica basal (TMB). Essa técnica se refere à:


A) bioimpedância.
X B) método duplamente indireto.
C) calorimetria indireta.
D) nenhuma das alternativas.
E) DEXA.

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