What is the difference between triacylglycerols and polysaccharides in terms of energy storage? I - Triacylglycerols release more energy than poly...

A alternativa correta é a letra A) Apenas I e II estão corretas. A principal diferença entre triacilgliceróis e polissacarídeos em termos de armazenamento de energia é que os triacilgliceróis liberam mais energia do que os polissacarídeos. Isso ocorre porque os triacilgliceróis têm uma estrutura mais reduzida e são mais hidrofóbicos, o que significa que eles têm menos água de hidratação e, portanto, são mais compactos e armazenam mais energia por unidade de massa. Além disso, a hidrofobicidade dos triacilgliceróis facilita o transporte para outras partes da célula. Por outro lado, os polissacarídeos são solúveis em água e, portanto, são mais hidrofílicos, o que significa que eles têm mais água de hidratação e são menos compactos, armazenando menos energia por unidade de massa. Portanto, a afirmação III está incorreta.