De acordo com as informações fornecidas, a alternativa correta é a letra "c) I, II, IV e V estão corretas". Isso porque: - A mistura de energia consiste em 60% de farelo de trigo e 40% de farelo de milho (informação I); - A mistura de proteína consiste em 70% de levedura de cerveja e 30% de farelo de soja (informação II); - O quadrado de Pearson resultou em 12,58% e 20,88% de proteína bruta (informação III); - A regra de três foi usada para determinar a porcentagem de cada mistura (informação IV); - A mistura de energia requer 247,64g de farelo de milho e 413,46g de farelo de trigo (informação V).
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