As afirmações são: - Verdadeiro: As proteínas possuem função principalmente estrutural, mas também enzimática, na imunidade, de transporte, hormonal, além de contribuir para a homeostase entre fluidos do organismo. - Verdadeiro: As proteínas podem ser divididas em proteínas completas e incompletas. - Falso: As proteínas são formadas por um grupo carboxila, um grupo amino, uma cadeia lateral R e um carbono alfa. - Verdadeiro: Hoje são conhecidos mais de 300 aminoácidos na natureza, porém, apenas 21 estão presentes na composição das proteínas.
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