Em qualquer processo produtivo, a qualidade tem suas especificidades, conforme as necessidades espera-das pelos clientes. Vamos dar o exemplo do le...

A abordagem de Garvin é uma das mais conhecidas no que se refere à qualidade de produtos e serviços. Ele propõe oito dimensões da qualidade, que são: 1. Desempenho: refere-se à capacidade do produto ou serviço de atender às necessidades do cliente. 2. Características: são os atributos específicos do produto ou serviço que o diferenciam dos demais. 3. Confiabilidade: é a capacidade do produto ou serviço de funcionar corretamente e sem falhas. 4. Conformidade: refere-se à conformidade do produto ou serviço com as normas e regulamentos. 5. Durabilidade: é a capacidade do produto ou serviço de durar por um período de tempo razoável. 6. Facilidade de manutenção: refere-se à facilidade com que o produto ou serviço pode ser mantido e reparado. 7. Estética: é a aparência do produto ou serviço. 8. Percepção: refere-se à imagem que o cliente tem do produto ou serviço. No caso da indústria de leite, é possível aplicar essas dimensões da seguinte forma: 1. Desempenho: o leite deve atender às necessidades nutricionais do cliente, como a quantidade de gordura, vitaminas e cálcio. 2. Características: o leite pode ser diferenciado por sua origem, tipo de pasteurização, sabor, textura, entre outros atributos. 3. Confiabilidade: o leite deve ser seguro para consumo, livre de contaminação por micro-organismos e toxinas. 4. Conformidade: o leite deve estar em conformidade com as normas e regulamentos de produção e comercialização. 5. Durabilidade: o leite deve ter uma vida útil adequada, sem se deteriorar rapidamente. 6. Facilidade de manutenção: a indústria deve ter processos de manutenção adequados para garantir a qualidade do leite. 7. Estética: a aparência do leite deve ser agradável, sem impurezas ou aspecto desagradável. 8. Percepção: a indústria deve trabalhar sua imagem junto aos clientes, garantindo a qualidade do produto e a satisfação do consumidor. Assim, é possível implementar as dimensões da qualidade propostas por Garvin na indústria de leite, garantindo a satisfação do cliente e a competitividade da empresa.