A alternativa correta é a letra "c) Gestão". A questão se refere aos índices avaliadores e distribuição da alimentação escolar, o que está relacionado à gestão da alimentação nas escolas. Além disso, a análise da porção consumida em relação à porção ofertada também é uma questão de gestão da alimentação escolar.
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Logística e Distribuição
•UNINASSAU RECIFE
Canais de Distribuição & Logística- Materiais e Armazenamento
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