Sobre a alergia ao amendoim, considere as seguintes afirmações:
( ) O amendoim é uma oleaginosa consumida principalmente na forma de óleo, integrando a dieta tradicional de muitos países europeus.
( ) A alergia ao amendoim pode se manifestar em qualquer idade.
( ) Um dos alérgenos principais do amendoim é a tropomiosina.
( ) Reações graves ao amendoim são remetidas, sendo que o consumo de quantidades muito pequenas pode gerar anafilaxia em muitos casos.
( ) A presença dos lipídeos pode potencializar a resposta imune gerada por amendoim.
Assinale a alternativa que contenha a sequência correta:
Alternativas:
A alternativa correta é a letra "C": F - V - F - V - V. Justificativa: - (F) O amendoim é uma leguminosa, não uma oleaginosa, e é consumido principalmente na forma de amendoim mesmo, não de óleo. - (V) A alergia ao amendoim pode se manifestar em qualquer idade. - (F) A tropomiosina não é um dos alérgenos principais do amendoim, mas sim uma proteína presente em crustáceos. - (V) Reações graves ao amendoim são comuns, e o consumo de quantidades muito pequenas pode gerar anafilaxia em muitos casos. - (V) A presença dos lipídeos pode potencializar a resposta imune gerada por amendoim.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar