tem alguma citação de autor conhecido parecida com a frase: quanto mais complexa a assistência do setor mais é a debilidade do paciente que impede ...

Não conheço uma citação exata que corresponda à frase que você mencionou. No entanto, há uma citação do médico e escritor Oliver Sacks que pode ser relacionada ao tema: "A medicina é uma ciência humana, e os pacientes são seres humanos com histórias; a boa medicina exige uma compreensão profunda da natureza, da pessoa e da situação do paciente, a arte de se envolver com o paciente e a habilidade de aplicar o conhecimento científico de maneira humana e compassiva".