O conteúdo do curso de Tecnologia Superior em Produção de Grãos inclui: - Planejamento, projeto e execução de projetos para produção de grãos - Elaboração e execução de projetos agrícolas que incluem a implementação, cultivo, produção, colheita, pós-colheita, armazenamento, processamento e comercialização de grãos - Fiscalização e execução do controle de qualidade, classificação e certificação de grãos - Planejamento e utilização de tecnologias voltadas para o melhoramento genético de grãos - Orientação sobre manejo do solo, fertilização e prescrições técnicas para produção de grãos - Inspeção, realização de perícia, avaliação, emissão de relatórios e pareceres técnicos em sua área de atuação.
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