A carência nutricional crônica de Niacina (Vitamina B3) é associada ao surgimento de complicações em tecidos com alta demanda energética, como o tecido nervoso e o cardíaco. Isso se dá devido à deficiência na produção de NAD, importante aceptor de Hidrogênio nas reações catabólicas, que direciona Hidrogênios para a cadeia transportadora de elétrons para a produção de energia (ATP).
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