A alternativa correta é a letra c) Roteiro de produção. O roteiro de produção é a lista de atividades e operações que devem ser realizadas durante o processo de produção de um determinado produto, definindo as sequências das atividades, as operações, podendo ser paralelas, sequenciais ou alternativas. As outras alternativas apresentadas não se referem à lista de atividades e operações do processo de produção.
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