Prepare-se! Chegou a hora de você testar o conhecimento adquirido nesta disciplina. A Avaliação Virtual (AV) é composta por questões objetivas e c...

Prepare-se! Chegou a hora de você testar o conhecimento adquirido nesta disciplina. A Avaliação Virtual (AV) é composta por questões objetivas e corresponde a 100% da média final. Você tem até cinco tentativas para “Enviar” as questões, que são automaticamente corrigidas. Você pode responder as questões consultando o material de estudos, mas lembre-se de cumprir o prazo estabelecido. Boa prova! 1) A função das enzimas é estritamente ligada à sua estrutura tridimensional, assim, uma pequena alteração nesta estrutura pode acarretar ineficiência parcial ou completa da enzima. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações a seguir: ( ) Alterações de pH podem provocar desnaturação da enzima. ( ) Mesmo que ocorram alterações na estrutura tridimensional nos sítios ativo e alostérico, não há prejuízo para função enzimática. ( ) Temperaturas baixas normalmente não provocam desnaturação, exceto temperaturas de congelamento, as quais podem provocar desnaturação. ( ) A presença de íons metálicos pode romper as ligações não peptídicas da enzima, provocando mudanças estruturais. Alternativas: V – V – F – F. F – V – F – V. V – F – V – V. F – V – V – V. V – V – V – V. Código da questão: 70443 2) O metabolismo precisa ter sua velocidade controlada: algumas vezes acelerada, a fim de atender à demanda de energia, em outras, desacelerada, já que a quantidade de energia é alta ou a demanda é baixa. Esse processo é realizado pelo chamado feedback ou retroalimentação. Trata-se de uma inibição das enzimas envolvidas pelo produto delas mesmas ou de outras enzimas subsequentes. Observe as moléculas a seguir e assinale a alternativa que apresenta as moléculas que são capazes de reduzir a velocidade de produção de energia. I – ATP. II – ADP. III – NADH. IV – NAD+. V – FADH2. VI – FAD. Alternativas: II, III e IV. I, II e III. II, III e V. II, IV e VI. I, III e V. Código da questão: 74205 3) Enzimas são amplamente utilizadas em diversos ramos da indústria. Apresentam funções tecnológicas para produção de alimentos e medicamentos, tratamento de efluentes, análises clínicas e indústria de combustíveis, entre outras atividades. Apresente a alternativa que traz a correção adequada entre enzima e sua respectiva aplicação industrial. Alternativas: Amilase – Branqueamento de papel. Amilase – Desenvolvimento de aroma em queijos. Protease – Cicatrização. Lipase – Produção de cerveja. Lisozima – Tratamento de efluentes. Código da questão: 70444 4) Em uma célula normalmente encontramos 20 aminoácidos, dos 300 conhecidos. Esses aminoácidos são importantes como precursores de outros compostos, como bases nitrogenadas. No entanto, para o corpo humano há 9 aminoácidos considerados essenciais por não serem produzidos ou serem produzidos em quantidades insuficientes, e por isso é necessário que estejam presentes na alimentação. Assinale a alternativa que contém apenas aminoácidos essenciais. Alternativas: Leucina, lisina, histidina e treonina. Leucina, valina, isoleucina, prolina. Fenilalanina, glicina, leucina, alanina. Serina, treonina, glutamina, asparagina. Triptofano, alanina, leucina, valina. Código da questão: 70434 5) A primeira fase da glicólise gasta 2 ATPs na ativação da glicólise; posteriormente produz 4 ATPs. A primeira etapa pode ser, então, chamada de fase de gasto, e a segunda etapa, de fase de pagamento. Qual o saldo de ATPs produzido na glicólise? Alternativas: Trinta e oito. Quatro. Zero. Dois. Seis Código da questão: 70436 6) Durante a glicólise são produzidos 4 ATPs, 2 NADH e 2 _________. Na conversão do piruvato à Acetil-CoA há a produção de mais 2 _________. O Acetil-CoA entra no ciclo de Krebs e gera mais 2 _________, 6 NADH e 2 FADH2, resultando ao final deste ciclo um acúmulo de _________ moléculas de _________, 2 FADH2 e 4 ATPs (GTP). Alternativas: ATPs; FADH2; NADH; quatro; ATP. NADHs; Piruvato; GTP; dez; FADH2. Piruvatos; NADH; GTP; dez; NADH. ATPs; NADH; FADH2; dez; NADH. Piruvatos; FADH2; GTP; quatro; ATP. Código da questão: 70437 7) Alternativas: V – F – V – V. F – V – F – V. V – V – F – F. F – V – F – F. Código da questão: 70428