Respostas
A afirmação "A união de culturas tornou a gastronomia regional brasileira conhecida no mundo todo como uma das mais completas, e os africanos tiveram uma grande importância nisso" é verdadeira (Il). Já a afirmação "Eles chegavam ao Brasil amontoados e em condições sub-humanas, quase sempre desnutridos e doentes, trazidos através das caravelas portuguesas. Tratados como mercadorias, e sem direito sobre a própria vida, eles eram vendidos nos portos de Salvador, Recife e Rio de Janeiro" é falsa (E). Sobre a pergunta, considerando as informações apresentadas e o conteúdo estudado sobre a mão de obra africana no Brasil, é correto afirmar que o principal objetivo da sua utilização era trabalhar nas plantações de cana-de-açúcar, bem como nos engenhos onde era refinada a cana (alternativa A).
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