Por que a sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose? A sacarase não é capaz de catalisar a formação d...
Por que a sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose?
A sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose porque a sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose, e a sacarase é uma enzima que catalisa a hidrólise da sacarose em glicose e frutose.
A sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose porque a sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose, e a sacarase é uma enzima que catalisa a formação de glicose e frutose a partir de sacarose.
A sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose porque a sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose, e a sacarase é uma enzima que catalisa a hidrólise da sacarose em glicose e frutose.
A sacarase não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose porque a sacarose é um dissacarídeo composto por glicose e frutose, e a sacarase é uma enzima que catalisa a formação de glicose e frutose a partir de sacarose.
💡 1 Resposta
Ed 
A sacarase é uma enzima que catalisa a hidrólise da sacarose em glicose e frutose, ou seja, ela quebra a sacarose em seus componentes. Ela não é capaz de catalisar a formação de sacarose a partir da glicose e frutose porque essa reação é uma síntese, ou seja, a união de duas moléculas menores para formar uma maior, e a sacarase é uma enzima que atua na quebra de moléculas maiores em menores.
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