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A importância do muco produzido pelas células globet é impedir que as bactérias fiquem em contato direto com a barreira epitelial e invadam o tecido. O muco funciona como uma barreira física que impede a adesão e a penetração de micro-organismos patogênicos no tecido intestinal, além de ajudar na lubrificação e proteção do epitélio.
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