Foi na Idade Moderna na França, durante o regime Absolutista que ocorreu um grande desenvolvimento da culinária, mais especificamente no reinado d...

Foi na Idade Moderna na França, durante o regime Absolutista que ocorreu um grande desenvolvimento da culinária, mais especificamente no reinado de Luís XIV que era um incentivador da gastronomia. Leia as afirmativas a seguir e escolha qual é a correta. Grupo de escolhas da pergunta Entre os alimentos trazidos do Novo Mundo, o cacau era um dos mais apreciados. Luís XIV, almoçava e jantava em público em um ritual conhecido como petit couvert. Comer em público era um ritual que contava diariamente com a presença do rei. Devido ao seu comportamento refinado, Luís XIV era considerado um bom gourmet. A cozinha da corte de Luís XIV, era refinada, com pouco luxo e sem ostentação.