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Identify the main muscles that are related to the edible parts of the bird's body. The muscles in their vast majority are located in the chest and...

Identify the main muscles that are related to the edible parts of the bird's body.

The muscles in their vast majority are located in the chest and thigh region of chickens and broilers.
The muscles in these regions move the wings for flight and the legs for animal locomotion.
The main muscles related to the edible parts of the bird's body are the superficial pectoral muscle and the gastrocnemius muscle.

Essa pergunta também está no material:

Floriano Luciane S , 2013 - Anatomia e fisiologia das aves domésticas
94 pág.

Anatomia e Fisiologia das Aves Universidade de BrasíliaUniversidade de Brasília

💡 1 Resposta

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Aves como frangos e frangos de corte possuem músculos na região do peito e da coxa que são utilizados para o voo e locomoção. Os principais músculos relacionados às partes comestíveis do corpo da ave são o músculo peitoral superficial e o músculo gastrocnêmio.

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