A alternativa correta é: "Os alimentos ofertados ao lactente de 6 meses devem ser amassados com o garfo ou, então, peneirados em uma peneira fina." Isso porque, no início da introdução de alimentos complementares, a criança ainda não tem habilidade para mastigar e engolir alimentos sólidos. Por isso, os alimentos devem ser oferecidos em consistência pastosa ou líquida, para que a criança possa se adaptar gradualmente a essa nova fase. A carne pode ser oferecida na forma moída, mas outros alimentos também podem ser amassados ou peneirados. Aos 12 meses, a criança já pode aceitar alimentos picados ou em pedaços pequenos, mas isso pode variar de acordo com o desenvolvimento de cada criança. Quanto ao uso de manteiga, óleo de coco e azeite de oliva, é importante lembrar que esses alimentos devem ser utilizados com moderação, pois o excesso de gordura pode prejudicar a saúde da criança.
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida I
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