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Qual das alternativas abaixo NÃO se refere ao café arábica? Seu teor de cafeína é relativamente baixo, entre 0,9% e 1,5%; É uma planta forte, re...

Qual das alternativas abaixo NÃO se refere ao café arábica? Seu teor de cafeína é relativamente baixo, entre 0,9% e 1,5%; É uma planta forte, resistente a pragas e a mudanças climáticas, porém, esses adjetivos não proporcionam qualidade à bebida, pois, como parte de suas características podemos perceber adstringência, amargor e acidez acentuados; O Arábica pode apresentar diversas tonalidades de cor verde e é originário da África Oriental (região bem próxima do Oriente Médio e Arábia), daí o nome Coffea arábica. Os melhores são cultivados na região da linha do Equador, onde se encontram altitudes adequadas.

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A alternativa que não se refere ao café arábica é: "É uma planta forte, resistente a pragas e a mudanças climáticas, porém, esses adjetivos não proporcionam qualidade à bebida, pois, como parte de suas características podemos perceber adstringência, amargor e acidez acentuados;" Essa descrição se refere ao café robusta, que é conhecido por ser mais amargo e ter um sabor mais forte em comparação ao café arábica.

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